人気ブログランキング | 話題のタグを見る

台北、永康街にある長順名茶のスタッフブログです。台湾茶のおいしい飲み方から永康街のおしゃれなショップ情報までご紹介します。鼎泰豊のすぐそばだから、番号を待ってる間に立ち寄れます!
by kozancha
リンク
検索
最新の記事
アドレス変更のお知らせ
at 2014-06-12 22:48
台湾の駅弁が気になるという方..
at 2014-06-10 23:37
温泉天国台湾に行きたい方には..
at 2014-06-09 01:06
本日の「ふしぎ発見」は「台湾..
at 2014-02-15 12:50
意外な超オススメ土産!台湾タ..
at 2014-02-11 16:55
カテゴリ
全体
お知らせ
お店のこと
商品紹介―茶葉
商品紹介―茶器
商品紹介―その他
台湾の食
台北観光
台湾茶
その他
日記
未分類
タグ
ライフログ
記事ランキング
以前の記事
2014年 06月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 02月
2009年 01月
最新のトラックバック
フォロー中のブログ
じぶん日記
マハーサーラカーム 絵日...
曼荼羅石見房
みんみん@台北
香港・中国・ASEAN 雑食性
Lealea Days
お花とお茶とお化粧品と。
野良猫写真blog
Kesayangan!
台湾茶ニューススクラップ...
布とお茶を巡る旅
= WE'RE HERE...
中国東莞海外生活情報局
lazy*ayo
中国茶-My Secre...
ポンポコ研究所
トトロのひとり言...♪
語句楽散歩
但願人長久 千里共嬋娟 ...
瓶空想像
LadyMの台湾探険
●X▽■
まんぼトラベル
クラルスの横浜・元町中華...
ミフ&呼吸蛙の日本・台湾発見記
お茶のじかん
思いつくこと~台湾
OURHOME
阿字観徒然記
たびとひびのあしあと
マメ
小梅茶荘
Kappa work
美味しい世界旅行!
su・te・ki Seoul
おひとりさまの食卓plus
Tea Wave ~幸...
台湾のたびしおり
メイフェの幸せ&美味しい...
ミニシュナ Anneの徒然
ソーニャの食べればご機嫌
【男前】弁当
その他のジャンル

夢中台中その(9)-逢甲夜市のB級グルメに夢中!

***********************************
本ブログは下記URLにて、引き続きほぼ毎日更新中です!
みなさまのご訪問、お待ちしております!
http://kozancha.blog123.fc2.com/
***********************************
こんにちは、スタッフZです。

台中の記事も今日でラストです。

そのラストを飾るのは台中の代名詞とも言える「逢甲夜市」のB級グルメのご紹介です!

夢中台中その(9)-逢甲夜市のB級グルメに夢中!_a0113408_15234123.jpg

逢甲夜市は、台中市西屯区(北西)にある台中を代表する夜市で、
その屋台・店舗数は1500超、台北の士林夜市もびっくりな規模なんです。

また、逢甲大学の周囲にある夜市なので、これまで見てきた台湾の夜市の中では、
台北・師大夜市と同じように、圧倒的に学生が多いなぁというのがその印象です。

夢中台中その(9)-逢甲夜市のB級グルメに夢中!_a0113408_15235211.jpg

では、早速台中出身Pさん推薦の「逢甲夜市ならこのB級グルメ!」にレッツゴー!(←古っ)

まず向かったのが逢甲夜市の数ある屋台の中でも常に長蛇の列ができている屋台、
官芝霖(という店名の)大腸包小腸でございます!

夢中台中その(9)-逢甲夜市のB級グルメに夢中!_a0113408_1528191.jpg

大腸包小腸というのは、蒸したもち米の腸詰めに切り目を入れて普通の腸詰(香腸)を挟んだもの。
台湾版のホットドッグみたいなもんですね~
入れるトッピングによって、ガーリック味や黒胡椒味、ワサビ味などの種類があります。

夢中台中その(9)-逢甲夜市のB級グルメに夢中!_a0113408_1528389.jpg

私、はじめてこれ食べましたが、腸詰めだけだと胸やけしそうですが、
このもち米の腸詰めがライスバーガーのバンズみたいで、
トッピングの野菜が程良くアクセントになってて、すんごく美味しいです!!!

それにこのネーミングもウケますね^^

■ 官芝霖大腸包小腸 40元
店舗情報は台湾の方のブログを参照してください。

大腸包小腸1個で結構お腹がいっぱいになったので、
次は飲み物を調達します!

ということで、向かったのが、九龍城陳記香港茶。
お茶のドリンクスタンドなんですが、オーダーしたのはレモンティー!

夢中台中その(9)-逢甲夜市のB級グルメに夢中!_a0113408_15283362.jpg

ゴルフボールより一回り大きめなレモンをその場でまるごと薄切りにして、
(左が凍桔茶に入れるシークワーサーみたな柑橘類、右が凍檸茶のレモン)
夢中台中その(9)-逢甲夜市のB級グルメに夢中!_a0113408_1928306.jpg

1個まるまるプラスティックのカップに入れて、
ステンレスのすりこぎみたいなのでガシガシと潰します。
そこにアイスティーをガバーといれて完成!

夢中台中その(9)-逢甲夜市のB級グルメに夢中!_a0113408_1528353.jpg

レモンたっぷりなので甘酸っぱくて美味しい!!!
暑い時期だったらなお美味しいだろうと思います!

■ 九龍城陳記香港茶 アイスレモンティー 小35元
店舗情報は台湾の方のブログを参照してください。

途中買い物などもしてますが、売っているものは台北の夜市とかとあまり変わらないので、
食べ物中心にご紹介します。

次に向かったのは小A烤鴨夾餅という北京ダックの屋台!
北京ダックまで屋台にしちゃうところがすごいですね~
ところがあいにくお休みでした(T T)

夢中台中その(9)-逢甲夜市のB級グルメに夢中!_a0113408_1529191.jpg

■ 小A烤鴨夾餅
店舗情報は台湾の方のブログを参照してください。

次に向かったのは台北の夜市ではあまり見かけない「碳烤雞排」という小吃の屋台。
碳烤雞排は、台北にあるような雞排(フライドチキン)を一旦つけだれにくぐらせ、
それを炭火であぶったものなんです。
すごい手が込んだフライドチキンなんですが、つけだれの味も美味しいし、
炭火であぶることで、油が切れてて、意外とあっさりしてるし、冷めても美味しいんです!

夢中台中その(9)-逢甲夜市のB級グルメに夢中!_a0113408_15304137.jpg

ただ、この辺で私はお腹がいっぱいになっているので、
これは夜台北で食べる用にお持ち帰りにしました。

■ 86碳烤雞排 55元
店舗情報は台湾の方のブログを参照してください。

さあ、大分暗くなり台北に帰る時間も迫ってきたのですが、
もう1品お持ち帰りしたいものがあるのでそこに向かいます。
さきほどチキンを仕入れたので、今度は野菜や豆腐系のテイクアウトです。

とくれば、台湾版お袋の味の「滷味」ですね~

ここ「下港滷味」の店先には沢山の野菜・キノコや豆腐類、
練り物がところ狭しと並んでますよ~

夢中台中その(9)-逢甲夜市のB級グルメに夢中!_a0113408_1531584.jpg

夢中台中その(9)-逢甲夜市のB級グルメに夢中!_a0113408_15317100.jpg

ふたりであれこれとザルに載せておばさんに渡すと、
醤油ベースの独特のスープの中で煮てくれます。
煮えたら適度に切って、テイクアウト用にビニール袋にいれてくれます。

しかーし、その夜はお腹がいっぱいで食べられなかったんです。

翌朝、中華料理だし冷めたのはまずいだろうな~と思いつつ一口食べると、
意外や意外!すこぶる美味しかったんです!!!

油を使ってないし、ほとんどが野菜とキノコ、豆腐だったので、
いい感じにダシがでて、そのダシがしみてて美味しいんです!
いやー、ますます滷味のファンになりました!

■ 下港滷味
店舗情報は台湾の方のブログを参照してください。

以上、逢甲夜市のB級グルメのご紹介でした!
台中に行く機会があったら食べてみてくださいね~

スタッフZ

■ 逢甲夜市
台北ナビの紹介ページ
台湾観光協会の紹介ページ

台中

にほんブログ村 旅行ブログ 台湾旅行へ
↑ ブログランキングに参加しております。皆様の毎日1クリックがスタッフZの励みです、どうぞよろしくお願いします!
 
by kozancha | 2012-04-12 15:32 | その他
<< 夢中台中その(10)-おまけ情報 夢中台中その(8)-東海大学に... >>