台北、永康街にある長順名茶のスタッフブログです。台湾茶のおいしい飲み方から永康街のおしゃれなショップ情報までご紹介します。鼎泰豊のすぐそばだから、番号を待ってる間に立ち寄れます!
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台北の知識層が集まる四知堂でランチ♪

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こんばんは、スタッフZです。
ご無沙汰ぶりぶりでございます!!!

最近本業が忙しくなかなかブログ更新ができずにすみませんm(__)m

さて、先日2泊3日で台北に遊びに行ってきました!
ただ、メインの目的は台北マラソンへの参加だったので、
暴飲暴食は慎みつつ、エンジョイしてきました。

まず、到着後すぐに行ったのが「四知堂」という隠れ家レストラン。
本当に隠れ家みたいで、タクシーでその番地まで行ったのに、
最初は入るところ見つからず、あせりました^^;

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↑この石段を上がった奥に入り口があります。

ここは創作料理の店で、メニューも手書きのもので、
しかも値段は書かれていません。

なので、ちょっと中国語分からない人には難しいかなぁと思いますが、
日本語ができる大阪のおばちゃんみたいなスタッフさんがお勧めを紹介してくれるので、
絶対無理というわけではないです。

ただ、結構ポーションが大きいので、二人だと飽きると思います。

では、食べたものを順にご紹介します。

まず、ビール!
これは旅には、はずせませんね。

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しかーし、なんとビールはこのビール1種類しかありません!

ちょっと変わった香りとコクのあるビールで、
おばちゃんはインドのビールって言ってたような気がするんだけど…

よく調べたら、アメリカのビールでジャスミンのドライフラワーで香り付けしているそうな。
(詳しくはこちらへ→Elysian Avatar Jasmine IPA

だけど、私たち「我愛台湾ビール派」にはちと癖がありすぎて、
「台湾ビールが飲みたい」と言ったら、「そばのコンビニで買ってきます」ですって!
さすが、大阪のおばちゃん!!!

とまあ、ビールネタで大分引っ張ってすみません。

お料理はお勧めを4品(人数分)頼みました。

これはお通しのサラダと自家製パンとオリーブオイル。
自家製パン、すごく美味しいです!
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次がイチジクとざくろとチキンのサラダ。
バルサミコのドレッシングが美味しかった!
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カリフラワーとブロッコリーの炒め物。
銀杏も入ってて、翌日走る私の身体には良さそう!
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台湾の魚「午魚」をローストして蒸したお料理。
お魚に脂があって、ソースが甘酸っぱいので、私にはちょっとくどかったかな。
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結構お腹がいっぱいになってから出てきた米苔目(麺類の一種)。
タロイモや貝など具沢山なので、これ1品でもお腹いっぱいになりそう!
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そして、お酒呑みの私には全く不要なデザート!

これが大阪のおばちゃん熱烈推薦で、
オーダーの時から、先に頼まないとなくなるから今絶対頼みなさい!
といわれ、お酒飲まない同行者二人が注文。

で、出てきたのが焼きたてのこれ!
a0113408_23542066.jpg

オーブンから出したての熱々のスフレです!
さすがおばちゃんの熱烈推薦だけあって同行者も大絶賛でした!

この後、お茶とチョコ味のマカロンが出てきて、
もう本当にお腹いっぱいで、昼寝したくなりました。

で、お会計は4人で4800元くらい。(買ってきてくれた台湾ビール1本含む。)
ちょっとお高めなので、心して行ってください。

でも、雰囲気もいいし、大阪のおばちゃんも面白いので、
台湾で中華以外が食べたくなったら、行ってみてください。

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■ 四知堂
台北市濟南路三段18號
TEL:02-8771-9191
営業時間:12:00-14:00/17:30-22:00
定休日:月

PS ここ、青木由香さんの本に出てて、
知識人だけど、知識人に見えないおっちゃんがやってるというので、
来たかったんだけど、そのおっちゃんらしき人はいませんでした。

PS2 (2012/12/30追記)
ここ、なんとデビッド・タオさまの「69楽章」というCDのプレオープンパーティの会場だったそう!
(詳しくはこちら(中国語)。)
キャー、知らずにタオさまの足跡をたどっていたなんて運命感じる~~~
chikaさま、教えてくださってありがとうございました!!!

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by kozancha | 2012-12-28 23:57 | 台湾の食
北埔散歩3-昼食は客家料理!

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こんばんは、スタッフZです。

さて、途中脱線しましたが、北埔ネタが中途だったので続けます♪

北埔は観光地なので老街の中には、
観光客相手のレストランが何軒もあります。

ただ、皆似たような外観なので、
私が食べたかった「滑蛋過猫」というメニューがあって、
その時点(午後1時半頃)でも出してくれる店を選びました。

そこがなかなか美味しかったのでご紹介しますね。

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レストランの名前は「笠竹園」、客家料理の店です。

台湾の客家料理と言えば「客家小炒」が有名ですが、
私の食べたかった「滑蛋過猫」もあります。

女二人旅だったのでとりあえず客家小炒と滑蛋過猫をおかずに、
私はきしめんみたいな「湯粄條」、
友人はカラフルなお団子のスープをオーダーしました。

▼ 客家小炒は味が濃い目なのでおつまみやご飯とおかずにぴったりです!
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▼ 滑蛋過猫は、過猫と呼ばれるワラビの一種の山菜をお肉や漬けもの一緒にいためたものを、
生卵の黄身で和えて食する料理です。
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私、山菜が大好きなので、是非食べてみたかったんです!
過猫は、「こごみ」(山菜)みたいに、あまり癖のない味で、
ちょっと想像とは違ってましたけど美味しかった!

▼ 湯粄條、あっさりした薄味のスープに炒め葱のアクセントが効いてます。
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▼ この店の看板料理が、五行湯圓と呼ばれる野菜で5色に色付けした湯圓の料理。
白いプレーンな湯圓のほか、赤は人参、緑はホウレンソウ、黄色はカボチャ、黒は胡麻と色どりだけではなく、
漢方薬店を実家に持つ奥さまの医食同源の考えを元に考案されたメニューだそうです。
友人はスープをオーダーしました。(他に炒め物もあります。)
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味見させてもらったらスープは私のきしめんと同じですが、
いろいろな味のもちもちの湯圓がなかなか美味しかったです。
しょっぱい味の湯圓も結構美味しいもんですね。

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このお店、店内もなんか手作りっぽくて可愛いんです。

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で、店の奥にこんなものが…

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錦鯉ですかね~~~

尾びれも入れると50センチくらいのが、
水槽いっぱいにすごい勢いで泳ぎまわっててド迫力でした^^;

ということで、北埔でのレストラン探しの一助になれば幸いです!

■ 笠竹園
新竹縣北埔鄉南興街110號
TEL:03-5805665
営業時間:平日11:00-14:30、土日祝:11:00-18:30、木曜休み
ウェブサイト:http://035805665.tw.tranews.com/
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by kozancha | 2012-05-15 19:33 | その他
夢中台中その(1)-紙箱王に夢中!

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こんばんは、スタッフZです。

今日は、先日のダイジェスト版でちょい見せした紙箱王をご紹介します!

紙箱王(英語名:Carton King)は、
ダンボールを使ったテーマパークとテーマレストランなんです。

台湾内にいくつか支店があるようですが、
私が行ったのは高鉄台中駅と台鉄新烏日駅の連絡通路にあるテーマレストランの方です。

まずは店の外観から、広い連絡通路にすべてダンボールで作られた店舗と蒸気機関車があります!

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この店舗は左側がレストラン、右側がショップになっています。
まずはショップの方から…

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ショップにはダンボールだけではなくいろいろな紙で作られた製品があります。
帽子とかバックとか見ているだけで飽きないです~

そして、その奥を見るとなんとも幻想的な光景が…
なんとペイパーワーク(というのかな)のいろんなライトがずらっと並んでます!
中でも大のお気に入りが紙で作られたボンボリ(「小雪球」という商品名)!!!

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これ見たら思わず狂喜乱舞しちゃいますよ、誰だって!
本当にキレイなんですぅ!(ボキャ貧ですんません。)
私は使うあてなどないのに大量買いしました!!!(←欲しい方、連絡ください!)

はい、これ以上ここにいるとボンボリ全種類買いそうになるので、
ショップから離れてテーマレストランに移動します。

テーマレストランの方は、圧巻の一言に尽きます!
テーブルも椅子も壁もすべてダンボール製なんですよ。

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コップさえもこんな感じです!
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それもコーナーコーナーでコンセプトの異なる形になってて…
いやーーーお見事!!!

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ということで私は食べもしないのに、写真撮りまくって退去しました!
レストランの皆さん、どうもお騒がせしました~~~

以上、スタッフZがお届けしました!

■ 紙箱王
公式サイト:http://www.cartonking.com.tw/
すみません、ショップカードが今行方不明中!
探し出したらUPします!
≫ 台湾の方がブログで紹介している紙箱王の別店舗(台中大坑店)の様子

私のより写真がキレイです!!!

PS 台北にもショップあるみたいです。(ただ、小雪球は売ってないと言ってたような…)

PS2 2012年4月21日放送の「にじいろジーン」でも紙箱王が紹介されたようですね。
私は寝坊してて見損ないました(T T)

台中

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by kozancha | 2012-03-28 00:05 | その他