台北、永康街にある長順名茶のスタッフブログです。台湾茶のおいしい飲み方から永康街のおしゃれなショップ情報までご紹介します。鼎泰豊のすぐそばだから、番号を待ってる間に立ち寄れます!
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こんばんは、スタッフZです!

さて、長らく2足のワラジ状態で、
エキサイトブログとFC2ブログで展開してきた拙ブログですが、
この度、FC2ブログのみで更新していくこととなりました。

当初、一部の国家でFC2ブログがアクセス不可能だったり、
ブログの更新方法のやりやすさを検証する意味で、
2つのブログシステムで同コンテンツを発信しはじめました。

が、やはり2つのブログシステムですと、
更新にも時間を要するようになりますし、
管理するのも2重の手間となってしまうため、
このような形をとらせていただくことになりました。

エキサイトブログでは、同じブログシステムを利用する方とOFF会でお会いするなど、
ネットの世界だけではない人間関係を醸成することができ、
また、多くの方からコメントやトラックバックなど多数いただき、
心より感謝申し上げます。ありがとうございました。

引き続きFC2ブログにて「永康街_長順名茶のスタッフブログ」を
更新してまいりますので、今後ともよろしくお願い申し上げます。
なお、お手数ですが、ブックマーク等、下記に変更いただければ幸いです。

http://kozancha.blog123.fc2.com

また、商品在庫や営業時間などのお問合せは下記メールアドレスまで、
直接日本語でメールいただければ幸いです。

info@kozancha.com

コメントとして投稿いただきますと、返信が遅くなる恐れがありますので、
何卒よろしくお願い申し上げます。

スタッフZ
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# by kozancha | 2014-06-12 22:48 | お知らせ
台湾の駅弁が気になるという方に朗報です!

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こんばんは、スタッフZです!

さて、本日も雑誌ネタです!
実は先日VOLTを買いに行った時、レジ横に置いてあった雑誌が、
すごく気になったんです。

a0113408_23305289.jpg


赤いピカピカのヨーロッパの列車に、黄色いCasa BRUTUSのロゴ。

もうこれだけで手に取っちゃうほど、私にとってインパクト大な表紙だったんだけど、
レジ横に並んでて、そのレジには男性の店員さんが二人並んでたんで、
手にも取らずにVOLTだけ買って帰りました。

で、その夜AMAZONで台湾特集の雑誌は何かないかな~と調べていると、
なんと、なんとなんと
上述の雑誌が出ているではありませんか!!!

そうなんです!
台湾鉄道で台湾一周しつつ駅弁を食べるっていう企画が載ってたんです!!!

a0113408_23310049.jpg


キャー~~~

実は緑島に行くのもトコトコ台湾鉄道で行こうと思ってまして、
途中、駅弁で有名な池上駅も通過するので、
本場で駅弁を食べてみたいな~~~なんて、
思ってたんですよ!!!

真巧!
「なんと偶然な!」という中国語(読み「ジェンチャオ」)、
英語なら、What a coincidence.といったところかな。

ということで、翌日また書店に行き、
無事ゲットしてまいりました!!!

列車特集の中の一企画ですから、
それほどページ数は多くありません。(12ページでした。)

ただ、池上駅でどうやって駅弁を買うか等、
結構詳しく載ってて、これでちゃんと駅弁買えるなという、
いわば保険に入ったような安心感をえることができました!
(まだ、駅弁買ったわけではないので、糠喜びかもしれませんけど。^^;)

池上駅のほか、福隆や枋寮など普通のガイドブックでは紹介しないような、
マイナーな駅の駅弁も紹介してて、新発見もあったので、
今回は断捨離を忘れ去って良かったと思いました。

ということで、この夏台湾鉄道の旅を計画されている方、
チェックしてみてはいかがでしょう?

以上、スタッフZがお届けしました!

■ Casa BRUTUS 2014年6月号
「美しい列車の旅図鑑2014 世界の名作鉄道」
マガジンハウス 880円
公式サイト: http://magazineworld.jp/casabrutus/casabrutus-171/

PS 企画の表紙を飾るチェックのワンピースを着ている女の子は、
台湾版「美男子(イケメン)ですね~」で主演してたルゥルゥ・チェン(程予希)さんです。(Wikipedia)
全然知らなかったけど、彼女は日本語でAmebloやってるのね!びっくり!
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# by kozancha | 2014-06-10 23:37 | 台北観光
温泉天国台湾に行きたい方には朗報です!

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こんばんは、スタッフZです!
そして、非常にご無沙汰しており申し訳ございません!

ここ数か月、今の住まいのリフォームのために、
一時的に転居しておりまして、その間ネット環境が整わず、
また段ボールに物を入れたり出したりの毎日で、
更新を疎かにしておりましたm(_ _)m

またぼちぼち更新してまいりますので、
どうぞよろしくお願いします!

さて、話は変わりますが、拙ブログ読者のkimoさまより、
耳寄りな情報を教えていただきました!

なんと、台湾の温泉ネタを特集した雑誌がでたそうです!

徳間書店さんの雑誌で、雑誌名は「VOLT」。
その2014年7月号のタイトルがズバリ、
ニッポンからいちばん近いカラダにいい島 温泉天国台湾
で、ございます!

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内容の詳細は公式サイトをご覧いただきたいんですが、
この特集のすごいところは、
取材スタッフが緑島まで温泉に入りに行っちゃったところ!

緑島は台東という台湾の東海岸にある都市から行く島なんですが、
東海岸は新幹線も走ってないので、台鉄(台湾鉄道)か飛行機で行くしかなくて、
結構観光客が行くにはハードルが高い場所だと思うんですけど、
なんか伊豆七島の八丈島の温泉みたいなノリで紹介されてて、
日本人の台湾観光へのニーズがここまで極まったのかと思うと、
感激しきりでございます!!!

実はスタッフZに今月末に緑島に行く予定でございまして、
なんとタイムリーな企画!と即買いしてしまいました!!!

そして、北投や烏来だけじゃない、もっとディープな台湾温泉を楽しみたい!
という方で、もっとビジュアルで現地の様子を知りたい!
という方には、最適な雑誌だと思いました。

ということで、緑島の様子は、
今月後半か来月頭にご紹介できればと思います!

以上、スタッフZがお届けしました。

■VOLT 021 2014年7月号
定価750円 徳間書店
公式サイト http://www.tokuma.jp/volt/new.html

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# by kozancha | 2014-06-09 01:06 | 台北観光
本日の「ふしぎ発見」は「台湾開運紀行」!お見逃しなく♪

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こんにちは、スタッフZです!
日本中、あっちもこっちも雪で大変でございます(><)

さて、本日の「世界ふしぎ発見!」は「台湾開運紀行」と題した、
最強占い紀行だそうですよ~
(読者のキモさまからの情報で~す。)

お見逃しなく!!!

今日は、そのお知らせだけです。すみませんm(__)m

以上、スタッフZがお届けしました!

■世界ふしぎ発見

PS 写真は台南の街中で見かけたお寺の前にあったお供えの数々。
さすが、台湾のお供えは迫力が違う!!!これなら開運間違え無し!

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# by kozancha | 2014-02-15 12:50 | 台北観光
意外な超オススメ土産!台湾タケノコ(水煮)と台湾マヨネーズ

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こんにちは~、スタッフZです。
東京は今日もミゾレがちらつく寒ーい一日であります!

さて、皆さんが台湾で食べたお料理の中で、
その美味しさに超びっくりしたものってなんですか?

私がその美味しさに超びっくり、超感動したのは、
台湾のタケノコのサラダなんです!!!

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香港・中国・シンガポールと中華を食べ歩いた私ですが、
この台湾タケノコのサラダは、食べた瞬間ビビッと来た
衝撃的な美味しさです!!!

歯ざわりはシャキシャキ、ほのかに甘みがあり、
味はスイートコーンや缶詰のホワイトアスパラみたいな感じ。
初めて食べたときは、「これ美味しい~~~」って箸が止まりませんでした!

この台湾タケノコ、日本の孟宗竹のタケノコとは違い、
台湾では「緑竹筍」や「沙拉筍」と呼ばれ、夏に収穫されるそうです。

ブログ「小さな幸せinTaiwan」さんによれば、ゆで方は超簡単(以下引用)。
台湾のどの家庭にもある電鍋と呼ばれる蒸し器に水と筍を入れ約40分蒸し、
冷まして皮を取り除けば小ぶりな筍が出てきます。
その出てきたタケノコを乱切りなどにして、
そのまま台湾マヨネーズをつけて食べるんですが、
食べ始めたら、止められない留まらない美味しさです!!!

ただ、旅行者の私たちには調理できないですから、
せいぜい台湾に行って鱈腹食べるしかできないと思っていたのですが…

冬の時期に台湾に行って、レストランに入ったら、
メニューに「タケノコのサラダ」があるではありませんか!!!
(中国語では「涼拌沙拉筍」とか「涼筍沙拉」のような名前)

台湾の友人に聞けば、「真空パックで売ってるよ~」との情報!
わぉ!なんという好消息(中国語で"Good News!")!

早速デパ地下に「緑竹筍」捜索に行くと、
こんな日本語の商品名が冠されたパッケージで冷蔵ケースに並んでました!
もちろん喜び勇んで買って帰りましたよ。

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ゆでてあるから農産物といえど日本への持込もOKだし、
今の時期なら帰国する直前まで冷蔵庫に入れて、
保冷バッグなどで持ち帰れば、味も変わりませんでした。

そして、この台湾タケノコにピッタリなのが台湾式マヨネーズ!
台湾のスーパーではこんな風にマヨネーズが売られています。

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売り方やパッケージもさることながら、そのお味も日本のとは全然違います!
まず、甘い!そして酸っぱくない!
色も白っぽい透明さがあって、ちょっと練乳チック!

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これ、マヨネーズと思ってた食べると、「ゲッ」って感じになります。
あくまで、甘めのドレッシングと思って食べてください!

このマヨ、甘いのに、台湾タケノコの甘さを損なわず、
その味を生かしているんですよ!マッチングぶりがスゴイ!!!

「桂冠沙拉」は台湾のトップブランド、日本のキューピーのマヨネーズみたいな、
台湾のマヨネーズの代表選手です!

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この台湾マヨネーズ、中国語だと「沙拉醬」、つまりドレッシングという意味で、
英語表記は「Salad Dressing」になってます。
つまり、日本人の私だけがマヨネーズと言ってるわけで、
本当はドレッシングなんですね^^;

マヨネーズの中国語は、その意味から蛋黃醬だったり、
音から美乃滋、美奶滋と訳されたりします。
ただ、台湾のデパ地下やスーパーで探しても、
美乃滋として売られているマヨネーズっぽい台湾製品はなかったなぁ~
(輸入物には「美乃滋」って書いてある物もありました!)

ということで、ドレッシングかマヨネーズか否かはどっちでもいいけど、
台湾の味を日本でもと思っていらっしゃる方、
この台湾タケノコと台湾マヨネーズはいかがでしょうか?
(ただし、両方とも要冷蔵なので、持ち帰るか否かの最終判断は、
ご本人で責任でお願いしますm(__)m。)

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以上、スタッフZがお届けしました!

PS このマヨのパッケージ、保管するのに不便じゃないのかと台湾人に聞くと、
開封しても、そのまま冷蔵庫にいれておけば大丈夫だし、すぐに食べ終わっちゃうからと、
至ってシンプルなお答え。^^;
確かに、酸味や塩味が抑えられているので、結構ガバっとつけて食べちゃえますからね~

PS 台湾タケノコの真空パック、新光三越で175元、約600円なのでちょっとお高め。
(松青やカルフールでも同じくらいの価格です。)
なので、レストランなどで味わって美味しかったら、お買い求めくださいね~

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